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Jul 17, 2023

과학에 따르면 숙취를 치료하는 방법

아담 로저스 좋은 아침이에요, 햇살님! 넌 정말 망했어. 창문으로 들어오는 빛이 참... 저기요. 물 한 잔 때문에 목숨을 잃을 수도 있지만, 음식과 함께 나오면 죽습니다. 당신의 배짱이 가득 차 있습니다

아담 로저스

좋은 아침이에요, 햇살님!넌 정말 망했어.

창문으로 들어오는 빛이 참... 저기요. 물 한 잔 때문에 목숨을 잃을 수도 있지만, 음식과 함께 나오면 죽습니다. 당신의 용기는 완전히 반항하고 있습니다. 다음에 무슨 일이 일어나든 화장실에서 일어날 것입니다. 두통, 불쾌감, 설사, 식욕 부진, 피로, 메스꺼움, 떨림 등 최소한 두 가지 증상이 있습니다. 또한 탈수증을 겪고 전반적으로 느린 느낌을 받을 수도 있습니다. 즉, 조금 더 멍청하고 약간 덜 조화롭게 느껴질 수도 있습니다.

당신, 내 친구, 숙취가 있어요. 그리고 당신은 혼자가 아니라는 사실에 용기를 얻을 수 있습니다. 전체 음주자의 약 77%가 음주로 고통받고 있다고 보고합니다. (나머지 23%에 대한 과학 용어는 "멍청이"입니다.) 그러나 여기에 놀라운 부분이 있습니다. 고통의 근본 원인은 여전히 ​​미스터리로 남아 있습니다. “숙취의 원인은 무엇입니까? 실제로는 아무도 모릅니다.”라고 전염병학자인 조나단 하울랜드(Jonathan Howland)는 말합니다. “그런데 당신은 그것에 대해 무엇을 할 수 있나요? 아무도 모릅니다.”

알코올은 오랫동안 과학자들이 작용 메커니즘을 명확하게 설명할 수 없는 유일한 기분전환용 약물이었습니다. 즉, 알코올이 어떻게 취하게 하는지, 숙취를 유발하는지 아는 사람은 아무도 없었습니다. 그리고 그것은 이상합니다. 숙취는 엄청난 규모의 문제이기 때문입니다. 한 추정에 따르면, 숙취로 인해 미국에서만 매년 1,600억 달러의 수익 손실이 발생합니다. 그러나 수십 년 동안 과학자들이 알코올에 관해 수십만 개의 기사를 썼음에도 불구하고 그 관심 중 단지 몇 백 개의 논문만이 숙취에 초점을 맞췄습니다. 사실, 연구자들이 숙취를 일반적인 증상 그룹으로 정의하는 데 동의한 것은 지난 10년 정도였습니다.

하지만 이제 모든 것이 바뀌기 시작했습니다. 지난 5~6년 동안 소수의 연구자들이 숙취에 전념하여 숙취의 원인과 모든 알려진 치료법 뒤에 숨은 진실을 조사해 왔습니다. 그들은 심지어 몇 가지 치료법에 있어서도 어느 정도 진전을 이루었습니다. 과학 덕분에 모레 아침이 마침내 조금 덜 황량해 보이기 시작했습니다.

2000년대 중반, 당시 보스턴 대학교 공중보건대학의 지역사회 보건 서비스 교수인 Howland는 브라운 대학교의 알코올 및 약물 남용 연구자인 Damaris Rohsenow와 협력하여 숙취가 업무 수행 능력과 어떤 관련이 있는지 살펴보았습니다. Howland는 “우리는 일련의 증상으로 인한 숙취보다는 과음한 다음날의 장애에 관심이 있었습니다.”라고 말합니다.

하지만 2009년이 되어서야 요리스 베르스터(Joris Verster)라는 네덜란드 연구원이 전 세계 숙취 연구원들을 모아 비공식 회의를 열었습니다. 그들은 스스로를 알코올 숙취 연구 그룹(Alcohol Hangover Research Group)이라고 명명하고 기발한 로고를 채택했습니다. 전경에는 기울어진 와인잔이 있고 배경에는 맥주 한 잔이 있는 빨간색과 흰색 문장이 있습니다. (자세히 살펴보면 맥주잔에 미니어처 AHRG 로고가 장식되어 있는 것을 볼 수 있습니다. 숙취가 있으면 토하게 되는 일종의 무한 반복입니다.)

지난 5년 동안 AHRG는 숙취의 원인에 대해 누군가가 말한 거의 모든 것이 틀렸거나 적어도 입증되지 않았음을 밝히기 위한 연구를 발표했습니다.

앤디 그린버그

응오펜 음푸투벨레

줄리안 초카투

매트 사이먼

탈수를 시키세요. 물론, 말이 됩니다. 알코올은 일반적으로 소변을 너무 많이 보는 것을 방지하는 항이뇨 호르몬인 바소프레신을 억제합니다. 게다가 술을 마시고 있다면 물도 마시지 않을 가능성이 높습니다. 그러나 숙취가 있는 탈수된 사람의 경우 전해질 수준은 기본 조절과 크게 다르지 않으며, 그렇다고 해도 숙취 심각도와 상관 관계가 없습니다.

지난 5년 동안 연구자들은 숙취의 원인에 관해 누군가가 말한 거의 모든 것이 틀렸다는 사실을 밝혀냈습니다.

일부 과학자들은 체내에서 에탄올이 분해되면서 독성이 입증된 부산물인 아세트알데히드를 지적했습니다. 좋은 이론이지만 숙취 증상은 아세트알데히드 수치가 낮을 때 가장 심하다는 것이 밝혀졌습니다.